Resep Rendang Padang
Rendang merupakan salah satu makanan khas dari Sumatera Barat, Indonesia yang menjadi salah satu kuliner paling favorit. Rendang memiliki citarasa yang pedas dan mantab. Olahan yang satu ini merupakan olahan yang dibuat dari daging sapi yang dicampuri dengan bumbu dari bahan rempah-rempah. Rendang dihasilkan dari proses memasak yang berulang-ulang dengan menggunakan santan dan membutuhkan waktu hingga berjam-jam. Bahkan untuk memasak sebuah rendang ada yang membutuhkan waktu hingga 2 atau 3 hari.
Proses memasak rendang memang agak lama, sebab harus menunggu bumbunya menjadi coklat tua atau setengah kehitaman. Olahan semacam rendang dengan bumbu yang lebih sederhana dan masih berwarna cokelat terang disebut dengan kalio. Nah sedangkan rendang, yakni bumbunya lebih lengkap serta dimasak h...